Boulangerie-Pâtisserie à reprendre

Description

DESCRIPTION TECHNIQUE

Fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie dans la commune de Langeac (43300) à reprendre pour cause de départ en retraite, comprenant du matériel professionnel complet dans un état exceptionnel et permettant l’exploitation du commerce dès la reprise. Possibilité d’acquisition des murs (ces derniers comprennent le commerce, un duplex neuf de 150m² au-dessus avec une terrasse de 30m² sans vis-à-vis, et une maison attenante indépendante avec garage, divisible en 4 studios). La boulangerie-pâtisserie existe depuis 2005 et a toujours très bien fonctionné, atteignant un chiffre d’affaires de 180 000 € tout en boutique les dernières années, réalisé avec un ouvrier et deux vendeuses à mi-temps.

Ce local bénéficie de l’un des meilleurs emplacements de Langeac, situé sur le boulevard central, bien exposé, juxtaposé à un distributeur automatique de billets et avec 2 places de parking arrêt minute devant le commerce. De belles possibilités de développement existent, au vu de l’espace disponible devant la vitrine.

L’arrivée des matières premières se fait par l’arrière du bâtiment, accessible facilement en voiture et en camion. 2 silos de 20 qtx chacun avec un tuyau amenant derrière le four sont présents dans l’arrière-boutique. Tout l’espace de travail est de plain pied, sur une superficie d’environ 50m². Un laboratoire de pâtisserie et un de boulangerie (pétrin, deux chambres de fermentation, diviseuse, façonneuse, repose pétrin, …) sont aménagés et utilisables directement avec du matériel d’excellente qualité. Four électrique à 4 étages en très bon état. L’ensemble des locaux est climatisé.
Sanitaires et caves de stockage complètent le local, tout aux normes.
La boulangerie est labellisée « Boulanger de France ».

TERRITOIRE

Cette boulangerie est située au sein de la Communauté de communes des rives du Haut-Allier (CCRHA), dans le département de la Haute-Loire, récemment élu département préféré des français au plan de l’attractivité touristique. Le territoire de la CCRHA compte 16 000 habitants et est sillonné du nord au sud par la rivière Allier. Le paysage aux multiples nuances de vert et de bleu alterne gorges et plateaux volcaniques typiques de l’Auvergne, garantie d’un cadre naturel exceptionnel et préservé. Son patrimoine historique et architectural complète son charme.

La commune de Langeac, dont la population est d’environ 3 500 habitants, dispose de nombreux artisans, commerces, associations et services publics. De nombreuses entreprises et deux zones d’activité sont sources d’emplois et d’attractivité économique. De plus, le camping trois étoiles connait une belle fréquentation en augmentation depuis les 4 dernières années (pics à 1 200 personnes/j en été). Traversée par l’Allier, Langeac offre un cadre naturel reposant et charmant, renforcé par la présence de l’île d’Amour qui participe à son attractivité, notamment touristique.

Le territoire du Haut-Allier est facilement accessible depuis l'autoroute A75, à 1 heure de Clermont Ferrand et 3 heures de Montpellier. L’axe routier principal est la N 102 prolongée par la N 88 qui le relie à St Etienne et Lyon en 3 heures. Des gares de proximité assurent la desserte ferroviaire sur la ligne Paris, Clermont-Ferrand, Nîmes via Langeac, le bourg-centre. Langeac est par ailleurs située à 30 minutes du Puy en Velay, préfecture du département.
Disposant de nombreux services et commerces, le territoire répond à tous les besoins principaux de la vie dans un rayon de moins de 20 min en voiture. Le tissu associatif est aussi très développé (plus d'une centaine d'associations) et propose des activités culturelles, sportives, de loisirs... Le Haut-Allier offre ainsi une vraie qualité de vie à ses habitants. Un solide secteur industriel et agricole complète le bassin d’emplois, ainsi qu'une économie touristique forte.

AIDES INSTALLATION

L'ensemble de la CCRHA se trouve en ZRR (zone de revitalisation rurale).
Des aides financières liées à la reprise d'une boulangerie peuvent être attribuées par la Communauté de communes, la Région et l'Europe.
Cette boulangerie n’attend plus que vous !!

Communauté de communes : Joseph LAURENT / j.laurent@rivesduhautallier.fr / 06.66.44.48.06